terça-feira, 17 de agosto de 2010

Buffet Marrocos

Todo final de semestre faço juntamente com os alunos um buffet de encerramento da matéria de Garde Manger.
Grupo: André Lobo, Salomé e André Miro
Tema: Marrocos
2° Semestre de Gastronomia, UNIEURO - Brasília



Canapé de Tajine de cordeiro e flores



Finger sanduíche Marrakesh



Crostine de laranja com crumble de pistache

2 comentários:

  1. Meus deuses, que delíciasssssssssss... também quero fazer gastronomia só pra er aulas com vc. Beijão. Warda

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  2. Que delicia!!!!!!!!!Ja me deu fome!!!!!!!!!!!!!Parabens Ju da "tia" orgulhosa.Bjssssssss

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